Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Домашен крем-сладолед с ягоди

4403
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти

200 г пресни ягоди
200 мл сладкарска сметана /млечна/
180 мл подсладено кондензирано мляко
2 пак. крема сирене /200-250 г/
10 бр какаови чаени бисквити
настърганата кора на 1 лимон /2 с.л./
½ капсула ванилия /1 ванилия на прах/

Домашен крем-сладолед с ягоди
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 26
Начин на приготвяне
В купа поставяме ледено студената сметана, разбиваме я на сняг.
1

В купа поставяме ледено студената сметана, разбиваме я на сняг.

В отделна купа разбиваме крема сиренето, прибавяме на тънка струйка кондензираното мляко. Ако млякото не е подсладено, прибавяме и 5-6 с.л. пудра захар. Настъргваме лимоновата кора /3-4 капки лимонова есенция/, ароматизираме с ванилия. След като продуктите се смесят много добре, ги прехвърляме към
2

В отделна купа разбиваме крема сиренето, прибавяме на тънка струйка кондензираното мляко. Ако млякото не е подсладено, прибавяме и 5-6 с.л. пудра захар. Настъргваме лимоновата кора /3-4 капки лимонова есенция/, ароматизираме с ванилия. След като продуктите се смесят много добре, ги прехвърляме към

Слагаме в блендер какаовите бисквити, смиламе ги на дребно. Прехвърляме към сладоледа.
3

Слагаме в блендер какаовите бисквити, смиламе ги на дребно. Прехвърляме към сладоледа.

Режем ягодите на ситно, слагаме и тях към останалите продукти. Внимателно разбъркваме, отново прибираме във фризера. След 1 час вадим, разбъркваме и отново замразяваме.
4

Режем ягодите на ситно, слагаме и тях към останалите продукти. Внимателно разбъркваме, отново прибираме във фризера. След 1 час вадим, разбъркваме и отново замразяваме.

След като извадим от фризера сладоледа, изчакваме на стайна температура 5-10 мин., след което го сервираме в десертни купички.
5

След като извадим от фризера сладоледа, изчакваме на стайна температура 5-10 мин., след което го сервираме в десертни купички.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти