Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Домашна баница със сирене

Сочна баница със кисело мляко, сирене и заливка от прясно мляко и яйца

22104
  • Закуска
  • до 45мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
500 г фини точени кори за баница
400 г кисело мляко
4 бр. яйца
1 с.л. брашно
500 г сирене
10 с.л. олио
2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
За заливка:
100 г масло
2 бр. яйца
1 ч.ч. прясно мляко
Домашна баница със сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 41
Начин на приготвяне
1

В купа се счупват яйцата, слага се кисело мляко и се разбиват. Наива се олио, 1/4 ч.л. сол и разбива добре. Поръсва се с брашно и бакпулвер и отново се разбива.

2

Намазва се с олио кръгла (30 см.) тава. Слагат се два листа точени кори, върху тях се нанасят 5-6 с.л. от яйчената смес. Поръсва се с натрошено сирене.

3

Редят се два листа кори, яйчена смес и сирене. По този начин се нареждат всички продукти, като последния ред кори се оставя без плънка.

4

Корите се режат на квадрати, поливат се с разтопено масло. В купа се разбиват двете яйца за заливката с чаша прясно мляко. Полива се подготвената баница.

5

Тавата се слага в ниската част на фурната загрята до 180С. Баницата се изпича за 40 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Мусака с гъби и кайма
Горнооряховско гърне

Горнооряховско гърне

Печена с ароматни зеленчуци телешка опашка, с вино…

от Росен Цанков
Гризини

Гризини

от Иван Звездев
Пица по хавайски

Пица по хавайски

Пица с доматен сос с босилек, сирене Моцарела, шунка…

от Иван Звездев