Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Друсан кебап

4353
  • Основно
  • до 30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти
700 гр свинско шарено месо - гърди или врат
5 глави лук
1 с.л. скълцан домат
1 люта чушка
5 с.л. олио
2 с.л. червено вино
2 клонки чубрица - 1 ч.л. ронена
сол и черен пипер на вкус

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 32
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на дребни кубчета, посолява и подправя със смлян черен пипер.
1

Месото се нарязва на дребни кубчета, посолява и подправя със смлян черен пипер.

В дълбока тенджера се загрява олио, прибавя се месото и на силен огън се пържи за 5-6 минути като периодично тенджерата се затваря с капак и се раздрусва за да се разбъркат късчетата месо.
2

В дълбока тенджера се загрява олио, прибавя се месото и на силен огън се пържи за 5-6 минути като периодично тенджерата се затваря с капак и се раздрусва за да се разбъркат късчетата месо.

Лукът се реже на едро и слага при запърженото месо, под капак се задушава 10 минути докато омекне напълно като се друса няколко пъти.
3

Лукът се реже на едро и слага при запърженото месо, под капак се задушава 10 минути докато омекне напълно като се друса няколко пъти.

След като омекне се слага скълцан домат, люта чушка, вино, чубрица и сол. Задуашава се за две-три минути и кебапа е готов.
4

След като омекне се слага скълцан домат, люта чушка, вино, чубрица и сол. Задуашава се за две-три минути и кебапа е готов.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Свински джолан по баварски
Мъфин с ананас и бял шоколад

Мъфин с ананас и бял шоколад

мъфин, ананас, бял шоколад

от Иван Звездев
Агнешко гюзлеме

Агнешко гюзлеме

от Янко Узунов
Кашкавалки със сирене и кашкавал

Кашкавалки със сирене и кашкавал

Топла закуска с кашкавал, бутер тесто и сирене

от Иван Звездев