Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Дунавска топеница

Топеница от сирене Дунавия, сметана, яйца, чесън и чушки

5325
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти

2 скилидки чесън
50 г черни обезкостени маслини
1 с.л зехтин ( олио )
2 яйца сварени
100 г сирене 'Дунавия'
100 мл готварска сметана ( кисело мляко )
8 печени чушки

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.9 / 5 - 39
Начин на приготвяне
Сметаната се разбива докато стане пухкава.
1

Сметаната се разбива докато стане пухкава.

Яйцата се мелят със сиренето в блендер като се отделя жълтъка на едното за декорация
2

Яйцата се мелят със сиренето в блендер като се отделя жълтъка на едното за декорация

Чушките се кълцат на дребно, както и маслините, а чесъна се счуква. Сметаната се смесва пасираните яйца и сирене, добавят се чушките и добре се разбъркват.
3

Чушките се кълцат на дребно, както и маслините, а чесъна се счуква. Сметаната се смесва пасираните яйца и сирене, добавят се чушките и добре се разбъркват.

При сервиране топеницата се оформя с ринг, полива се с малко зехтин и поръсва с настърган жълтък. Около топеницата може да се накъсат зелена салата или маруля.
4

При сервиране топеницата се оформя с ринг, полива се с малко зехтин и поръсва с настърган жълтък. Около топеницата може да се накъсат зелена салата или маруля.

Видео

Коментари
Още вкусотии

 Рагу от гъби с крем качамак
Баница Охлюв

Баница Охлюв

Баница Охлюв точени кори, сирене кисело мляко

от Иван Звездев
Яйца със сирене на фурна

Яйца със сирене на фурна

Печени на фурна яйца със сирене и кашкавал.

от Иван Звездев
Лесна бишкотена торта

Лесна бишкотена торта

от Иван Звездев