Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Дунавска топеница

топеница от сирене Дунавия, сметана, яйца, чесън и чушки

3600
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти
2 скилидки чесън
50 г черни обезкостени маслини
1 с.л зехтин ( олио )
2 яйца сварени
100 г сирене 'Дунавия'
100 мл готварска сметана ( кисело мляко )
8 печени чушки
Дунавска топеница
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Сметаната се разбива докато стане пухкава.
1

Сметаната се разбива докато стане пухкава.

Яйцата се мелят със сиренето в блендер като се отделя жълтъка на едното за декорация
2

Яйцата се мелят със сиренето в блендер като се отделя жълтъка на едното за декорация

Чушките се кълцат на дребно, както и маслините, а чесъна се счуква. Сметаната се смесва пасираните яйца и сирене, добавят се чушките и добре се разбъркват.
3

Чушките се кълцат на дребно, както и маслините, а чесъна се счуква. Сметаната се смесва пасираните яйца и сирене, добавят се чушките и добре се разбъркват.

При сервиране топеницата се оформя с ринг, полива се с малко зехтин и поръсва с настърган жълтък. Около топеницата може да се накъсат зелена салата или маруля.
4

При сервиране топеницата се оформя с ринг, полива се с малко зехтин и поръсва с настърган жълтък. Около топеницата може да се накъсат зелена салата или маруля.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пицикурчи

Пицикурчи

Пицикурчи - пържени солени чревца от с. Горно драглище

от Дешка Кротева
Чираши суши /Разхвърляно суши/
Курабийки с шоколад без брашно
Пълнени чушки с патладжан и тиквички

Пълнени чушки с патладжан и тиквички

Вкусът на зеленчуковите ястия от полето може да ни…

от Иван Звездев