Забулена селянка

Почистваме ябълките и ги нарязваме на осминки.

Поставяме ги в тенджера, наливаме 200 мл вода. Поръсваме с 2 с.л. захар, варим докато ябълките омекнат, след което ги оставяме да се охладят.

Разбиваме сметаната с 2-3 с.л. захар.

В тиган стопяваме маслото, прибавяме хлебните трохи.

Разбъркваме, поръсваме с 4 с.л. захар. Запържваме, докато захарта се разтопи и трохите станат леко златисти.

В десертни купички редим продуктите в следната последователност – ябълки, запържени трохи, сметана. По този начин оформяме и втори ред.

Преди да го поднесем, поставяме десерта в хладилник за няколко часа.