Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Заек по калипетрински

6047
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 заек
1 купичка булгур
2 глави кромид лук
200 мл олио за запържване
1 връзка пресен джоджен
2-3 стръка девисил
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. сол
олио за намазняване
Заек по калипетрински
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Нарязваме на дребно лука и го запържваме в сгорещено олио.
1

Нарязваме на дребно лука и го запържваме в сгорещено олио.

Добавяме измития булгур, поръсваме със сол и червен пипер.
2

Добавяме измития булгур, поръсваме със сол и червен пипер.

Запържваме за кратко и поливаме с около 200 мл вода. Оставяме на огъня, докато булгура поеме течността.
3

Запържваме за кратко и поливаме с около 200 мл вода. Оставяме на огъня, докато булгура поеме течността.

Прехвърляме в тава за печене. Поръсваме с наситнен джоджен, девисил и черен пипер.
4

Прехвърляме в тава за печене. Поръсваме с наситнен джоджен, девисил и черен пипер.

Намазняваме заека отвътре и отвън, поставяме го в тавата. Поливаме с 4 купички вода, покриваме с алуминиево фолио и печем на 180 градуса най-малко за час.
5

Намазняваме заека отвътре и отвън, поставяме го в тавата. Поливаме с 4 купички вода, покриваме с алуминиево фолио и печем на 180 градуса най-малко за час.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Агнешка шкембе чорба

Агнешка шкембе чорба

Чорба от агнешко шкембе със варена застройка от мляко…

от Иван Звездев
Спанак с яйца и сирене на фурна
Великденски курабии

Великденски курабии

Великденски курабии.С тях посрещали Великден преди…

от Мария Янева
Дроб-сарма

Дроб-сарма

от Иван Звездев