Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Заек по ловджийски

6380
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 заек
1 прясна червена чушка
150-200 г маслини
3 скилидки чесън
100-150 мл зехтин
150-200 мл бяло вино
2 щипки сол
лютеница за гарнитура
 Заек по ловджийски
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 23
Начин на приготвяне
Нарязваме заека на 10-12 парчета.
1

Нарязваме заека на 10-12 парчета.

Сгорещяваме зехтина, запържваме за кратко скилидките чесън, след което ги отстраняваме. Поставяме парчетата месо в горещата мазнина, запържваме ги от двете страни до златисто.
2

Сгорещяваме зехтина, запържваме за кратко скилидките чесън, след което ги отстраняваме. Поставяме парчетата месо в горещата мазнина, запържваме ги от двете страни до златисто.

Поливаме с виното, добавяме маслините и нарязаната на ивички чушка. Посоляваме, наливаме около 1 л вода.
3

Поливаме с виното, добавяме маслините и нарязаната на ивички чушка. Посоляваме, наливаме около 1 л вода.

Похлупваме и оставяме ястието да ври, докато остане на мазнина. Сервираме и гарнираме с лютеница.
4

Похлупваме и оставяме ястието да ври, докато остане на мазнина. Сервираме и гарнираме с лютеница.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти