Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Зимна салата

13764
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 варени картофа
1 глава червено цвекло
1 зелена ябълка
3-4 кисели краставички
50 г червен салатен лук
1 сварено яйце
2-3 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
стрък магданоз за декорация
За дресинга
1/2 ч.ч. кисело мляко
2-3 клонки целина
1-2 с.л. лимонов сок
1 щипка захар
1 щипка сол
Зимна салата
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 20
Начин на приготвяне
В метално фолио поставяме червено цвекло. Поливаме с олио, завиваме и запичаме.
1

В метално фолио поставяме червено цвекло. Поливаме с олио, завиваме и запичаме.

Нарязваме кисели краставички, картофи и салатен лук. Претриваме лука с малко сол и захар
2

Нарязваме кисели краставички, картофи и салатен лук. Претриваме лука с малко сол и захар

Нарязваме ябълката на малки кубчета. Прехвърляме продуктите в купа и добавяме изпеченото и обелено цвекло, нарязано на кубчета.
3

Нарязваме ябълката на малки кубчета. Прехвърляме продуктите в купа и добавяме изпеченото и обелено цвекло, нарязано на кубчета.

Приготвяме заливката. В купа разбиваме кисело мляко, добавяме целина, нарязана на ситно, лимонов сок и сол.
4

Приготвяме заливката. В купа разбиваме кисело мляко, добавяме целина, нарязана на ситно, лимонов сок и сол.

Овкусяваме салатата със сол и черен пипер, поливаме със зехтин. Разбъркваме и сервираме салатата, декорирана с яйце, нарязано на четири. Поднасяме дресинга отделно, украсен с магданоз.
5

Овкусяваме салатата със сол и черен пипер, поливаме със зехтин. Разбъркваме и сервираме салатата, декорирана с яйце, нарязано на четири. Поднасяме дресинга отделно, украсен с магданоз.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пилешки кебап в патладжан

Пилешки кебап в патладжан

Ще напълним патладжани с ароматна плънка и с малко…

от Иван Звездев
Тарама хайвер

Тарама хайвер

от Стоян Върбев
Стъргани пиперки с картофи по родопски
Русенска гозба ( Чушкина манджа ) ​ ​

Русенска гозба ( Чушкина манджа ) ​ ​

Старо българско ядене от запържени печени капии, прясно…

от Иван Звездев