Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Зрял фасул с пъстърма

6026
  • Основно
  • до
  • 8
    Порции
Необходими продукти
200-300 г пъстърма
1/2 кг зрял боб
2 щипки джоджен
За суровата запръжка
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
1-2 с.л. олио
Зрял фасул с пъстърма
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 23
Начин на приготвяне
Сваряваме боба.
1

Сваряваме боба.

Нарязваме пъстърмата на парчета, поставяме я в гореща вода. Добавяме сварения боб към врящата пъстърма, оставяме сместа да поври за 10-15 мин.
2

Нарязваме пъстърмата на парчета, поставяме я в гореща вода. Добавяме сварения боб към врящата пъстърма, оставяме сместа да поври за 10-15 мин.

Приготвяме запръжката. Смесваме брашното с червения пипер, разбъркваме.
3

Приготвяме запръжката. Смесваме брашното с червения пипер, разбъркваме.

Поливаме с олио, отново разбъркваме. Прибавяме малко от водата, в която е варен боба.
4

Поливаме с олио, отново разбъркваме. Прибавяме малко от водата, в която е варен боба.

Връщаме запръжката към ястието, разбъркваме.
5

Връщаме запръжката към ястието, разбъркваме.

Поръсваме с джоджен, варим за кратко.
6

Поръсваме с джоджен, варим за кратко.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Калцоне „Наполитано”

Калцоне „Наполитано”

Пълнена пица с плънка от моцарела, прошуто крудо,…

от Иван Звездев
Супа от лапад

Супа от лапад

Супа от лапад с фиде, моркови и застройка с кисело…

от Иван Звездев
Бисквитена торта с крем карамел

Бисквитена торта с крем карамел

Нека комбинираме два от любимите на българите десерти…

от Иван Звездев
Кюфтета от праз със сирене