Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Йордан Караджовски сарми

7530
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кисела зелка
1 кг свински котлети
2 с.л. доматено пюре
2 с.л. соев сос
4-6 с.л. олио
6-8 кисели краставички
6-8 мариновани печурки
1 морков
100 г топено сирене
1/2 ч.л. джинджифил
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. куркума
1 ч.л. сол
2 щипки индийско орехче
1 ч.л. черен пипер
2 скилидки чесън
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 24
Начин на приготвяне
1

Нарязваме месото на тънки филийки. Смесваме подправките и поръсваме месото. Изтъняваме пържолите с помощта на чук.

2

Върху всяко парче месо слагаме нарязаните краставичка, печурка, морков, топено сирено.

3

Завиваме на сарми, които поставяме в глинен съд.

4

Размиваме доматеното пюре с малко от зелевия сок. Поливаме със соевия сос и олиото. Разбъркваме, изсипваме в гювеча. Нарязваме на ситно чесъна, слагаме го в глинения съд. Наливаме вода до нивото на сармите. Поставяме гювеча в студена фурна и печем на 200-220 градуса за 30 мин. Намаляваме на 180 гра

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти