Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кайганички

7209
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
10 шепи коприва /300-350 г/
2 яйца
100 г краве сирене
2-3 с.л. брашно
1 стрък пресен чесън
1 стрък пресен лук
4 стръкчета копър
1 щипка захар
1 щипка сол
олио
Кайганички
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Поставяме копривата във вряща вода, поръсваме със сол и захар. След като водата заври отново, изваждаме копривата и я охлаждаме в ледено студена вода.
1

Поставяме копривата във вряща вода, поръсваме със сол и захар. След като водата заври отново, изваждаме копривата и я охлаждаме в ледено студена вода.

В купа разбиваме яйцата, поръсваме с брашно, прибавяме натрошеното сирене.
2

В купа разбиваме яйцата, поръсваме с брашно, прибавяме натрошеното сирене.

Разбъркваме добре, добавяме наситнените коприва, лук, чесън и копър.
3

Разбъркваме добре, добавяме наситнените коприва, лук, чесън и копър.

Оформяме плоски кюфтета, запържваме ги за 5-6 мин. от всяка страна.
4

Оформяме плоски кюфтета, запържваме ги за 5-6 мин. от всяка страна.

Отцеждаме ги върху салфетка. Консумираме ги горещи с кисело мляко като гарнитура.
5

Отцеждаме ги върху салфетка. Консумираме ги горещи с кисело мляко като гарнитура.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти