Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кайсиев кекс

7632
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
15-20 бр кайсии
220 г предварително пресято брашно
125 г краве масло
2 яйца
2 с.л. прясно мляко
2 с.л. млечна сметана
100 г захар
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
пудра захар за поръсване
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
1

В купа с предварително пресято брашно поръсваме сода бикарбонат, бакпулвер, сол и прибавяме парченца краве масло. Намачкваме, докато получим маслени трохи.

2

В друг съд разбиваме яйца и захар с тел. Наливаме част от сместа в купата с тесто, прибавяме прясно мляко и разбъркваме добре.

3

Прехвърляме тестото в намаслена и набрашнена тавичка за печене с големина 22 см. Разстиламе равномерно блата и го рарязваме го на четири. Почистваме кайсии от костилките и ги подреждаме с разрязаната част надолу върху блата, докато го покрием.

4

Прибавяме млечна сметана към запазената част от разбитите със захар яйца и нанасяме сместа върху кайсиите, за да получим гланц. Печем кекса във фурна, загрята на 180 градуса, около 40 минути. След това изключваме фурната, изчакваме 15 минути, изваждаме кекса и преди сервиране поръсваме охладения

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти