Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Камби туршия по домашному

5956
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
25-30 камби /2 кг/
4 моркова
2-3 скилидки чесън
2-3 клонки целина
1 с.л. натриев бензоат /8-10 аспирина/
копър и вишневи листа по желание
За саламурата
400 мл оцет /2 чаши/
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. сол
Камби туршия по домашному
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
Правим прорез по камбите, подреждаме половината от тях в буркана.
1

Правим прорез по камбите, подреждаме половината от тях в буркана.

Прибавяме половината от нарязаните на колелца моркови. Подреждаме другата част от камбите и след това останалите моркови.
2

Прибавяме половината от нарязаните на колелца моркови. Подреждаме другата част от камбите и след това останалите моркови.

Отгоре поставяме обелените скилидки чесън и клонките целина, а по желание прибавяме копър и вишневи листа.
3

Отгоре поставяме обелените скилидки чесън и клонките целина, а по желание прибавяме копър и вишневи листа.

Приготвяме саламурата. В тенджера наливаме около 800 мл вода /4 чаши/, оцета, захарта и солта. Оставяме на огъня, докато заври.
4

Приготвяме саламурата. В тенджера наливаме около 800 мл вода /4 чаши/, оцета, захарта и солта. Оставяме на огъня, докато заври.

Поливаме горещата саламура върху зеленчуците. Похлупваме с капак. След като саламурата изстине, изливаме течността в тенджерата и разтваряме аспирина или натриевия бензоат. Отново наливаме в буркана. Похлупваме и в продължение на 1 седмица всеки ден изливаме течността от буркана и после отново я н
5

Поливаме горещата саламура върху зеленчуците. Похлупваме с капак. След като саламурата изстине, изливаме течността в тенджерата и разтваряме аспирина или натриевия бензоат. Отново наливаме в буркана. Похлупваме и в продължение на 1 седмица всеки ден изливаме течността от буркана и после отново я н

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти