Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Каракачанско мезе с катък

5145
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
250 г катък
1 краставица
1 връзка репички
4 стръка копър
7-8 листенца босилек /1 ч.л. сушен/
4 стръка магданоз
2-3 стръка пресен лук
4 сварени яйца /2 от тях - за декорация/
червен пипер на вкус
струйка зехтин
сол на вкус
Каракачанско мезе с катък
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Обелва се краставицата и нарязва на малки кубчета. Посолява се.
1

Обелва се краставицата и нарязва на малки кубчета. Посолява се.

Нарязват се репичките на тънки колелца или полумесеци.
2

Нарязват се репичките на тънки колелца или полумесеци.

Наситнява се копъра, босилека, магданоза и пресния лук.
3

Наситнява се копъра, босилека, магданоза и пресния лук.

Нарязват се две от сварените яйца на кубчета. Всички продукти заедно с катък и олио се смесват и разбъркват добре.
4

Нарязват се две от сварените яйца на кубчета. Всички продукти заедно с катък и олио се смесват и разбъркват добре.

Сервира се и декорира с резени сварени яйца.
5

Сервира се и декорира с резени сварени яйца.

Накрая се полива със струйка зехтин.
6

Накрая се полива със струйка зехтин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Миди Сен Жак със спанак и сос от шафран
Свинска рибица на керемида

Свинска рибица на керемида

Най-крехкото свинско месце за всякакво винце! Свинска…

от Иван Звездев
Лазаня с кайма и кашквал

Лазаня с кайма и кашквал

Лазаня с кайма, доматен сос с вино и кашкавал.

от Иван Звездев
Задушено. Капама от Разлог

Задушено. Капама от Разлог

Разложка капама в гювеч със свинско, пилешко, суджук,…

от Дешка Кротева