Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Каракачанско мезе с катък

6098
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
250 г катък
1 краставица
1 връзка репички
4 стръка копър
7-8 листенца босилек /1 ч.л. сушен/
4 стръка магданоз
2-3 стръка пресен лук
4 сварени яйца /2 от тях - за декорация/
червен пипер на вкус
струйка зехтин
сол на вкус
Каракачанско мезе с катък
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Обелва се краставицата и нарязва на малки кубчета. Посолява се.
1

Обелва се краставицата и нарязва на малки кубчета. Посолява се.

Нарязват се репичките на тънки колелца или полумесеци.
2

Нарязват се репичките на тънки колелца или полумесеци.

Наситнява се копъра, босилека, магданоза и пресния лук.
3

Наситнява се копъра, босилека, магданоза и пресния лук.

Нарязват се две от сварените яйца на кубчета. Всички продукти заедно с катък и олио се смесват и разбъркват добре.
4

Нарязват се две от сварените яйца на кубчета. Всички продукти заедно с катък и олио се смесват и разбъркват добре.

Сервира се и декорира с резени сварени яйца.
5

Сервира се и декорира с резени сварени яйца.

Накрая се полива със струйка зехтин.
6

Накрая се полива със струйка зехтин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Водичарска пита

Водичарска пита

Да пресеем брашно, да го смесим с млеко, да настържем…

от Иван Звездев
Зеленчукова супа с червено къри

Зеленчукова супа с червено къри

Подправките и билките имат лечебна сила, позната от…

от Иван Звездев
Ябълкова крем пита

Ябълкова крем пита

Пита, но различна! В средата - крем, а отгоре – ябълки!…

от Иван Звездев
Бъркана питка със сирене

Бъркана питка със сирене

Питка без месене, само с бъркане на брашно вода, мая,…

от Иван Звездев