Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофени крокети с бекон и кашкавал

Хрупкави крокети с домашна прясна галета, кубчета бекон и кашкавал.

5801
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

500г сварени картофи
100 г кашкавал
5 филии бекон - 80 гр.
2 филии хляб
3 яйца
1 ч.л. сол
100 мл олио за пържене

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 24
Начин на приготвяне
Картофите се обелват топли и смачкват на пюре. Посолява се.
1

Картофите се обелват топли и смачкват на пюре. Посолява се.

Кашкавала се настъргва върху картофите, а бекона се нарязва на малки кубчета.
2

Кашкавала се настъргва върху картофите, а бекона се нарязва на малки кубчета.

Счупва се едно яйце и се омесват всички продукти. Оформят се крокети.
3

Счупва се едно яйце и се омесват всички продукти. Оформят се крокети.

Хляба се мели на едри трохи с чопър.
4

Хляба се мели на едри трохи с чопър.

Останалите яйца се счупва в тавичка и разбиват с вилица. В тях се потапят крокетите.
5

Останалите яйца се счупва в тавичка и разбиват с вилица. В тях се потапят крокетите.

След това се овалват в хлебните трохи. Пържат се в олио до златисто в един пръст загрято олио до 160С, за две -три минути, като се въртят няколко пъти за да са равномерно изпържени. Иваждат се на салфетка за кратко преди да се поднесат.
6

След това се овалват в хлебните трохи. Пържат се в олио до златисто в един пръст загрято олио до 160С, за две -три минути, като се въртят няколко пъти за да са равномерно изпържени. Иваждат се на салфетка за кратко преди да се поднесат.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Суфле от шоколад

Суфле от шоколад

Пухкаво, нежно, сладко... Няма какво да се добави.

от Иван Звездев
Мързелива мусака

Мързелива мусака

Лесна мусака с печени картофи, наденица, сирене и…

от Миглена Миладинова
Новогодишни пържоли в гърне

Новогодишни пържоли в гърне

Изпечени крехки пържоли с гъби, краставички, топено…

от Иван Звездев
 Яйца-фрикасе с гъби

Яйца-фрикасе с гъби

Забулени яйца с гъби и прясно мляко

от Иван Звездев