Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофени крокети с бекон и кашкавал

Хрупкави крокети с домашна прясна галета, кубчета бекон и кашкавал.

4398
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

500г сварени картофи
100 г кашкавал
5 филии бекон - 80 гр.
2 филии хляб
3 яйца
1 ч.л. сол
100 мл олио за пържене

Картофени крокети с бекон и кашкавал
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 23
Начин на приготвяне
Картофите се обелват топли и смачкват на пюре. Посолява се.
1

Картофите се обелват топли и смачкват на пюре. Посолява се.

Кашкавала се настъргва върху картофите, а бекона се нарязва на малки кубчета.
2

Кашкавала се настъргва върху картофите, а бекона се нарязва на малки кубчета.

Счупва се едно яйце и се омесват всички продукти. Оформят се крокети.
3

Счупва се едно яйце и се омесват всички продукти. Оформят се крокети.

Хляба се мели на едри трохи с чопър.
4

Хляба се мели на едри трохи с чопър.

Останалите яйца се счупва в тавичка и разбиват с вилица. В тях се потапят крокетите.
5

Останалите яйца се счупва в тавичка и разбиват с вилица. В тях се потапят крокетите.

След това се овалват в хлебните трохи. Пържат се в олио до златисто в един пръст загрято олио до 160С, за две -три минути, като се въртят няколко пъти за да са равномерно изпържени. Иваждат се на салфетка за кратко преди да се поднесат.
6

След това се овалват в хлебните трохи. Пържат се в олио до златисто в един пръст загрято олио до 160С, за две -три минути, като се въртят няколко пъти за да са равномерно изпържени. Иваждат се на салфетка за кратко преди да се поднесат.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Хамон с фурми и синьо сирене
Черен човек в риза - Mohr im Hemd

Черен човек в риза - Mohr im Hemd

Австрийски сладкиш с шоколад и яйца, подобен на кекс.

от Цанка Стоянова
Панирано пиле KFC

Панирано пиле KFC

Оригиналната рецепта за панирано пържено пиле KFC.

от Иван Звездев
Тракийски сарми

Тракийски сарми

Крехко свинско месо задушено с праз и завито в точени…

от Иван Звездев