Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофени кюфтенца с шунка и кашкавал

18994
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг картофи
1 ч.л. сол
2 с.л. прясно мляко
100 г шунка
100 г кашкавал
1 яйце
перата на стрък зелен лук
За паниране
1 яйце
галета
2-3 с.л. прясно мляко
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 23
Начин на приготвяне
1

Сваряваме картофите в подсолена вода. Добавяме прясното мляко и намачкваме на пюре, докато картофите са още топли.

2

Нарязваме праза и шунката на ситно.

3

Настъргваме кашкавала, добавяме го към останалите продукти. Омесваме съставките заедно с яйцето.

4

С намаслени ръце оформяме малки кюфтенца. Смесваме яйцето с прясното мляко. Овалваме кюфтенцата в галета, а след това в яйчената смес.

5

Пържим в сгорещена мазнина, отцеждаме върху салфетка. Поднасяме с кисело мляко с чесън или друг сос по избор.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти