Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофени кюфтета с бекон и кашкавал

Кюфтета от картофи с кашкавал и бекон

8534
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

1 кг сварени картофи
1 яйце
100 г кашкавал
50-80 г бекон
1 непълна ч.л. сол
олио за пържене
За панировката
2-3 яйца
галета

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 27
Начин на приготвяне
Намачкваме предварително сварените картофи. След като станат на пюре, посоляваме, прибавяме и яйцето.
1

Намачкваме предварително сварените картофи. След като станат на пюре, посоляваме, прибавяме и яйцето.

Настъргваме кашкавала на едро ренде, добавяме и него.
2

Настъргваме кашкавала на едро ренде, добавяме и него.

В леко затоплен тиган поставяме бекона, нарязан на тънки лентички с дебелина 4 mm.
3

В леко затоплен тиган поставяме бекона, нарязан на тънки лентички с дебелина 4 mm.

След като го запържим леко, го нарязваме на по-малки кубчета, които прехвърляме към останалите продукти. Омесваме с ръце, оформяме елипсовидни или кръгли кюфтенца.
4

След като го запържим леко, го нарязваме на по-малки кубчета, които прехвърляме към останалите продукти. Омесваме с ръце, оформяме елипсовидни или кръгли кюфтенца.

Овалваме всяко кюфте последователно в галета и разбити яйца.
5

Овалваме всяко кюфте последователно в галета и разбити яйца.

Пържим в сгорещена мазнина и от двете страни.
6

Пържим в сгорещена мазнина и от двете страни.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Великденски курабии

Великденски курабии

Великденски курабии.С тях посрещали Великден преди…

от Мария Янева
Дива патица в кисело зеле

Дива патица в кисело зеле

от Веселин Ялъмов
Женени сардини

Женени сардини

от Христина Татси
Пълнен калмар

Пълнен калмар

от Паскалица Теодосиядис