Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Картофени кюфтета с риба тон

6730
  • Предястие
  • до
  • 12
    Порции
Необходими продукти
3 сварени картофа /500 г/
400 г риба тон /2 консерви/
1 глава кромид лук
2 яйца
1 стерилизирана печена чушка
20 г краве масло
3-4 стръка магданоз
1-2 с.л. олио
1-2 с.л. лимонов сок
сол на вкус
За панировката
2 яйца
3 с.л. прясно мляко
2 с.л. брашно
прясна галета /сух хляб/

олио за пържене
Картофени кюфтета с риба тон
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 10
Начин на приготвяне
Сваряваме небелените картофи в подсолена вода за 30-40 мин. Намачкваме ги с преса, прибавяме солта и кравето масло.
1

Сваряваме небелените картофи в подсолена вода за 30-40 мин. Намачкваме ги с преса, прибавяме солта и кравето масло.

Нарязваме лука на ситно и го запържваме до златисто в сгорещената мазнина.
2

Нарязваме лука на ситно и го запържваме до златисто в сгорещената мазнина.

След това смесваме с печената чушка, нарязана на дребни парченца.
3

След това смесваме с печената чушка, нарязана на дребни парченца.

Добавяме при картофите отцедената риба тон, овкусяваме с лимоновия сок, лука и яйцето.
4

Добавяме при картофите отцедената риба тон, овкусяваме с лимоновия сок, лука и яйцето.

Добавяме нарязания на ситно магданоз и сол.
5

Добавяме нарязания на ситно магданоз и сол.

Омесва се добре и от сместа се оформят кюфтета.
6

Омесва се добре и от сместа се оформят кюфтета.

Всяко кюфте панираме първо в брашното, след това в яйчената смес и накрая - в галетата. Пържим в загрятото олио.
7

Всяко кюфте панираме първо в брашното, след това в яйчената смес и накрая - в галетата. Пържим в загрятото олио.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти