Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кастилска чеснова супа

1695
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3 с.л. зехтин
6 скилидки чесън
2 с.л бяло вино
1/2 ч.л. червен пипер
2 филии стар сух хляб
500 мл пилешки бульон
2 яйца
сол на вкус
Кастилска чеснова супа
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 20
Начин на приготвяне
Чесъна се обелва и нарязва на филийки. Затопля се зехтин и на слаб огън и той се запържва за 20 секунди.
1

Чесъна се обелва и нарязва на филийки. Затопля се зехтин и на слаб огън и той се запържва за 20 секунди.

Хляба се нарязва на кубчета и добавя при чесъна, увеличава се температурата иза около минута се изчаква кубчетата да се зачервят.
2

Хляба се нарязва на кубчета и добавя при чесъна, увеличава се температурата иза около минута се изчаква кубчетата да се зачервят.

Тогава се поръсват с червен пипер и след секунди се налива вино и буьлон.
3

Тогава се поръсват с червен пипер и след секунди се налива вино и буьлон.

Добавя се 250 мл гореща вода, сол и на умерен огън супата се вари за 10 минути.
4

Добавя се 250 мл гореща вода, сол и на умерен огън супата се вари за 10 минути.

Яйцата се счупват в купа и разбиват леко. През сито се сипват в горещата супа за да станат на фитили.
5

Яйцата се счупват в купа и разбиват леко. През сито се сипват в горещата супа за да станат на фитили.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Горещи крилца

Горещи крилца

Изпечени в фолио крилца полети в меден сос и поднесени…

от Иван Звездев
Лападник по близнашки

Лападник по близнашки

от Керанка Боева
Ябълкови кексчета с бадеми
Кекс Еспресо

Кекс Еспресо

Пухкав кекс с какао, ароматно кафе и масло.

от Иван Звездев