Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кастилска чеснова супа

2026
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3 с.л. зехтин
6 скилидки чесън
2 с.л бяло вино
1/2 ч.л. червен пипер
2 филии стар сух хляб
500 мл пилешки бульон
2 яйца
сол на вкус
Кастилска чеснова супа
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Чесъна се обелва и нарязва на филийки. Затопля се зехтин и на слаб огън и той се запържва за 20 секунди.
1

Чесъна се обелва и нарязва на филийки. Затопля се зехтин и на слаб огън и той се запържва за 20 секунди.

Хляба се нарязва на кубчета и добавя при чесъна, увеличава се температурата иза около минута се изчаква кубчетата да се зачервят.
2

Хляба се нарязва на кубчета и добавя при чесъна, увеличава се температурата иза около минута се изчаква кубчетата да се зачервят.

Тогава се поръсват с червен пипер и след секунди се налива вино и буьлон.
3

Тогава се поръсват с червен пипер и след секунди се налива вино и буьлон.

Добавя се 250 мл гореща вода, сол и на умерен огън супата се вари за 10 минути.
4

Добавя се 250 мл гореща вода, сол и на умерен огън супата се вари за 10 минути.

Яйцата се счупват в купа и разбиват леко. През сито се сипват в горещата супа за да станат на фитили.
5

Яйцата се счупват в купа и разбиват леко. През сито се сипват в горещата супа за да станат на фитили.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Родопска боб салата

Родопска боб салата

Салата с боб Софенка, краставички,моркови, печени…

от Иван Звездев
Кръстачки по добруджански

Кръстачки по добруджански

Наричат се още гюзлеми по рецепта от с. Крапец, Шабла

от Йордан Йорданов
Хрупкава ябълкова пита по добруджански

Хрупкава ябълкова пита по добруджански

Рецепта на Сидония Радева

от Сидония Радева
Кашкавал със сирене на фурна

Кашкавал със сирене на фурна

Апетитино мезе от сирене и кашкавал с яйца и кисело…

от Иван Звездев