Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кафяв ориз с червен фасул

Задушен ориз с царевица, домати, и целина. За улеснение и пестене на време с червен боб от консерва. Ястие от креолската кухня на Америка и по-точно САЩ.

4980
  • Основно
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

1 ч.ч. кафяв бланширан ориз
1 консерва зрял червен боб /бял/
1 консерва царевица /300-400 г/
200 г стерилизирани домати
1 глава кромид лук
1 морков
1 стебло целина
500 мл зеленчуков бульон
6 с.л. олио
1/2 ч.л. сух риган
1/2 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1-2 щипки лют пипер по желание
1 ч.л. кориандър

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 36
Начин на приготвяне
Запържваме за кратко нарязаните на кубчета лук, морков и целина, поръсваме със захар, сол и кориандър.
1

Запържваме за кратко нарязаните на кубчета лук, морков и целина, поръсваме със захар, сол и кориандър.

Прибавяме ориза и разбъркваме.
2

Прибавяме ориза и разбъркваме.

Поливаме със зеленчуковия бульон, добавяме боба и царевицата. Оставяме ястието да къкри на огъня, докато поеме течността.
3

Поливаме със зеленчуковия бульон, добавяме боба и царевицата. Оставяме ястието да къкри на огъня, докато поеме течността.

В самия край прибавяме доматите, поръсваме с риган и лют пипер по желание.
4

В самия край прибавяме доматите, поръсваме с риган и лют пипер по желание.

Ако е необходимо, добавяме още вода, похлупваме и варим до пълна готовност.
5

Ако е необходимо, добавяме още вода, похлупваме и варим до пълна готовност.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Таратор от коприва

Таратор от коприва

Кисело мляко с краставици, чесън и сурова стрита коприва.

от Иван Звездев
Еклерова торта

Еклерова торта

Торта с пухкав блат, крем брюле и домашни еклери с…

от Иван Звездев
Телешко със сини сливи и ориз

Телешко със сини сливи и ориз

Телешко със сини сливи и ориз

от Иван Звездев
Осмянка

Осмянка

от бай Вълкан