Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Каша с бяло месо

Рецепта на Цеца Илиева от с.Остров

6727
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 бр гърди /пиле, кокошка/
100 мл олио
100 г брашно
сол на вкус
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
Каша с бяло месо
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Сваряваме бяло месо, оставяме го да изстине, прехвърляме го в купа и го разделяме на конци. Поръсваме с червен пипер и наливаме малко от бульона, в който сме варили месото.
1

Сваряваме бяло месо, оставяме го да изстине, прехвърляме го в купа и го разделяме на конци. Поръсваме с червен пипер и наливаме малко от бульона, в който сме варили месото.

В тиган сгорещяваме олио, поръсваме с брашно и разбъркваме с дървена лъжица, като внимаваме да не стане на бучки. След като се запържи леко и придобие златист цвят, посоляваме и изключваме котлона.
2

В тиган сгорещяваме олио, поръсваме с брашно и разбъркваме с дървена лъжица, като внимаваме да не стане на бучки. След като се запържи леко и придобие златист цвят, посоляваме и изключваме котлона.

Наливаме част от бульона, като не спираме да разбъркваме само в една посока. Включваме отново котлона, поръсваме с червен пипер и оставяме сместа да заври и да се сгъсти.
3

Наливаме част от бульона, като не спираме да разбъркваме само в една посока. Включваме отново котлона, поръсваме с червен пипер и оставяме сместа да заври и да се сгъсти.

Прехвърляме месото, поръсваме с чубрица и варим на бавен огън за около 30 мин. Поднасяме със сирене и люта чушка по желание.
4

Прехвърляме месото, поръсваме с чубрица и варим на бавен огън за около 30 мин. Поднасяме със сирене и люта чушка по желание.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Монашеска чорба

Монашеска чорба

от Иван Звездев
Свински гърди с ориз и соев сос

Свински гърди с ориз и соев сос

мариновани гърди, запечени с ориз и китайски гъби

от Иван Звездев
Кюфтета яхния по осмарски
Свински пържоли с лесен гъбен сос

Свински пържоли с лесен гъбен сос

Крехки вратни пържоли с ароматен гъбен сос

от Иван Звездев