Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Каша с бяло месо

Рецепта на Цеца Илиева от с.Остров

7996
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 бр гърди /пиле, кокошка/
100 мл олио
100 г брашно
сол на вкус
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
Каша с бяло месо
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 16
Начин на приготвяне
Сваряваме бяло месо, оставяме го да изстине, прехвърляме го в купа и го разделяме на конци. Поръсваме с червен пипер и наливаме малко от бульона, в който сме варили месото.
1

Сваряваме бяло месо, оставяме го да изстине, прехвърляме го в купа и го разделяме на конци. Поръсваме с червен пипер и наливаме малко от бульона, в който сме варили месото.

В тиган сгорещяваме олио, поръсваме с брашно и разбъркваме с дървена лъжица, като внимаваме да не стане на бучки. След като се запържи леко и придобие златист цвят, посоляваме и изключваме котлона.
2

В тиган сгорещяваме олио, поръсваме с брашно и разбъркваме с дървена лъжица, като внимаваме да не стане на бучки. След като се запържи леко и придобие златист цвят, посоляваме и изключваме котлона.

Наливаме част от бульона, като не спираме да разбъркваме само в една посока. Включваме отново котлона, поръсваме с червен пипер и оставяме сместа да заври и да се сгъсти.
3

Наливаме част от бульона, като не спираме да разбъркваме само в една посока. Включваме отново котлона, поръсваме с червен пипер и оставяме сместа да заври и да се сгъсти.

Прехвърляме месото, поръсваме с чубрица и варим на бавен огън за около 30 мин. Поднасяме със сирене и люта чушка по желание.
4

Прехвърляме месото, поръсваме с чубрица и варим на бавен огън за около 30 мин. Поднасяме със сирене и люта чушка по желание.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Чеснова апетитка за зимата

Чеснова апетитка за зимата

мариновани люти чушлета с чесън

от Иван Звездев
Хляб-руло с шунка

Хляб-руло с шунка

Тесто с мляко, шунка и кашкавал

от Иван Звездев
Кюфтета по мандраджийски

Кюфтета по мандраджийски

от Иван Звездев
Чорбаджийски сарми с пилешко

Чорбаджийски сарми с пилешко

Сарми от кисело зеле с пилешко, дробчета и ориз с…

от Иван Звездев