Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кефал в кисело-сладък сос

2209
  • Основно
  • до
  • 2
    Порции
Необходими продукти
2 кефала
3 с.л. нишесте
1 ч.ч. олио
За соса
1-2 стръка праз лук
½ буркан домати
2 скилидки чесън
3 с.л. винен оцет
3 с.л. захар
1 с.л. кетчуп
½ ч.ч. вода
¼ ч.л. джинджифил
Кефал в кисело-сладък сос
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 34
Начин на приготвяне
Кефала се почиства, по повърхността му се правят разрези.
1

Кефала се почиства, по повърхността му се правят разрези.

Поръсва се с нишестето и се пържи в силно сгорещена мазнина.
2

Поръсва се с нишестето и се пържи в силно сгорещена мазнина.

Изважда се от олиото, в същата мазнина се пържи чесъна и праза, нарязан на лентички.
3

Изважда се от олиото, в същата мазнина се пържи чесъна и праза, нарязан на лентички.

Прибавят се доматите и подправките. Пържи се 2 мин. или докато соса се сгъсти. Полива се върху рибата и се поднася.
4

Прибавят се доматите и подправките. Пържи се 2 мин. или докато соса се сгъсти. Полива се върху рибата и се поднася.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти