Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Китайска супа с черни гъби

1921
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
бялата част на един стрък праз
1 морков
4 листа китайско зеле
6 бр сушени черни гъби
1200 мл пилешки ( зеленчуков ) бульон
1 с.л. олио
1 с.л. соев сос
1 ч.л. сусамово олио
1 бр нудълс ( фиде ) 60 гр
3 резенчета джинджифил
Китайска супа с черни гъби
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Гъбите се накисват в студена вода и оставят да набъбнат.
1

Гъбите се накисват в студена вода и оставят да набъбнат.

Празът и морковите се нарязват на едро, а джинджифила се накълцва.
2

Празът и морковите се нарязват на едро, а джинджифила се накълцва.

В тенджера се загрява олио и зеленчуците се запържват за половин минута.
3

В тенджера се загрява олио и зеленчуците се запържват за половин минута.

Добавя се нарязано на лентички зеле. Налива се пилешки бульон и се слагат начупени на четри нудълс ( фиде ).
4

Добавя се нарязано на лентички зеле. Налива се пилешки бульон и се слагат начупени на четри нудълс ( фиде ).

Добавя се соев сос, сусамово олио и нарязани на ивички черни гъби. Супата се вари 3 минути и поднася.
5

Добавя се соев сос, сусамово олио и нарязани на ивички черни гъби. Супата се вари 3 минути и поднася.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Вегетарианска мусака

Вегетарианска мусака

Мусака от картофи, зелен фасул, домати и заливка с…

от Иван Звездев
Мусака от тиквички

Мусака от тиквички

Мусака от печени тиквички, със сирене, кашкавал и…

от
Монашеска чорба

Монашеска чорба

от Иван Звездев
Крем супа от карфиол

Крем супа от карфиол

Крем супа от карфиол с аромат на копър, целина и хрупкави…

от Иван Звездев