Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кишелитки

5398
  • Десерт
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За тестото
1 кг брашно
1 яйце
½ кубче прясна мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
За плънката
500 г краве сирене
1 к.ч. олио

масло /маргарин/ за намазване
Кишелитки
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 24
Начин на приготвяне
Замесваме тестото. В купичка поставяме маята и яйцето, поръсваме със сол и захар.
1

Замесваме тестото. В купичка поставяме маята и яйцето, поръсваме със сол и захар.

Наливаме 1 ч.ч. вода, разбиваме добре всички продукти с помощта на тел. Добавяме брашното, замесваме меко тесто.
2

Наливаме 1 ч.ч. вода, разбиваме добре всички продукти с помощта на тел. Добавяме брашното, замесваме меко тесто.

Нарязваме го на 10-12 парчета, които оформяме на топчета. Поставяме ги в набрашнена тава, покриваме ги с кърпа и ги оставяме да втасат.
3

Нарязваме го на 10-12 парчета, които оформяме на топчета. Поставяме ги в набрашнена тава, покриваме ги с кърпа и ги оставяме да втасат.

Разточваме първата питка на много тънка кора. Поливаме с олио, поръсваме с натрошено сирене.
4

Разточваме първата питка на много тънка кора. Поливаме с олио, поръсваме с натрошено сирене.

Оформяме пакетче, запичаме го и от двете страни върху сгорещения сач.
5

Оформяме пакетче, запичаме го и от двете страни върху сгорещения сач.

След изпичане, намазваме повърхността с масло.
6

След изпичане, намазваме повърхността с масло.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Кюфтета по чирпански

Кюфтета по чирпански

Една от най-обичаните тракийски рецепти! Кюфтета в…

от Иван Звездев
Ябълкова крем пита

Ябълкова крем пита

Пита, но различна! В средата - крем, а отгоре – ябълки!…

от Иван Звездев
Боб по воденичарски

Боб по воденичарски

Зрял фасул с наденица и свинско месо, джоджен и червен…

от Иван Звездев
Лозови сарми с ориз и кафе на Чудомир

Лозови сарми с ориз и кафе на Чудомир

Рецепта от тефтерчето на Чудомир за постни сарми с…

от Иван Звездев