Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Клисурска баница

9095
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За тестото
1 кг брашно
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
1/2 пак. мая
1 щипка сол
За плънката
300-350 г сирене
3 яйца
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 11
Начин на приготвяне
1

Счупваме яйцата, сипваме млякото, посоляваме. Натрошаваме маята, разбиваме до получаване на хомогенна смес.

2

Замесваме тесто, което режем на 6 топки. Оставяме тестото покрито с кърпа да почине.

3

Смесваме яйцата и сиренето. Загряваме олио.

4

Разточваме първата топка тесто, поръсваме с малко от изпърженото олио, слагаме от плънката. Отгоре покриваме с втора кора, отново поливаме с малко олио.

5

Завиваме на руло и усукваме.

6

Оставяме рулата да втасат. Печем в умерено загрята фурна на 180 градуса за 40 мин. След изпичането покриваме с кърпа, поръсваме с вода и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти