Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Козунак

12810
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг брашно
5 яйца
200 г захар
200 мл прясно мляко
45 г мая
10 г сол
1 капсула лимонова есенция
2 пак. ванилия на прах
100 мл олио

1 жълтък за намазване
2-3 щипки захар за поръсване
Козунак
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното. Смесваме маята с топлото прясно мляко, оставяме ги да втасат. В отделен съд разбиваме яйцата със захарта, леко затопляме директно върху котлона или на водна баня. Изсипваме към брашното, прибавяме маята, поръсваме със сол, лимонова есенция и ванилия. Наливаме почти цялото количес
1

Пресяваме брашното. Смесваме маята с топлото прясно мляко, оставяме ги да втасат. В отделен съд разбиваме яйцата със захарта, леко затопляме директно върху котлона или на водна баня. Изсипваме към брашното, прибавяме маята, поръсваме със сол, лимонова есенция и ванилия. Наливаме почти цялото количес

Разделяме тестото на 4 топки, всяка от тях разточваме на фитилчета, с които оформяме кръст.
2

Разделяме тестото на 4 топки, всяка от тях разточваме на фитилчета, с които оформяме кръст.

Сплитаме на плитка, притискаме краищата му. Оставяме отново да втаса в намаслена тава.
3

Сплитаме на плитка, притискаме краищата му. Оставяме отново да втаса в намаслена тава.

Намазваме козунака с жълтък, поръсваме със захар. Печем във фурна, загрята на 200 градуса, за 30-40 мин.
4

Намазваме козунака с жълтък, поръсваме със захар. Печем във фурна, загрята на 200 градуса, за 30-40 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти