Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Колак за имен дни

Рецепта на Татяна Николова

4394
  • Закуска
  • до 1час30мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти
1,5 кг брашно
1 кубче прясна мая
1 яйце
1 белтък
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 с.л. олио
За намазване
1 жълтък

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 11
Начин на приготвяне
Пресяваме брашно, в средата оформяме кладенче.
1

Пресяваме брашно, в средата оформяме кладенче.

Поръсваме със сол и захар, поливаме с олио, добавяме яйце и белтък.
2

Поръсваме със сол и захар, поливаме с олио, добавяме яйце и белтък.

Размиваме мая в хладка вода, прибавяме към брашното и замесваме меко тесто.
3

Размиваме мая в хладка вода, прибавяме към брашното и замесваме меко тесто.

Разделяме го на 2 равни части и оставяме да втасат, завити в кърпа, за 20-30 мин.
4

Разделяме го на 2 равни части и оставяме да втасат, завити в кърпа, за 20-30 мин.

Оформяме фитил и завиваме на кръст, като на мъжката пита краищата й стърчат навън, а при женската краищата са завити нагоре.
5

Оформяме фитил и завиваме на кръст, като на мъжката пита краищата й стърчат навън, а при женската краищата са завити нагоре.

Отново оставяме питките да втасат за още 20 мин., мажем с жълтък и поставяме в предварително затоплена фурна. Печем на 180 градуса за 20-30 мин.
6

Отново оставяме питките да втасат за още 20 мин., мажем с жълтък и поставяме в предварително затоплена фурна. Печем на 180 градуса за 20-30 мин.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пилешко със зелен фасул

Пилешко със зелен фасул

от Иван Звездев
Яйца с лапад по странджански

Яйца с лапад по странджански

ЛАПАД С ПЕРА И ЯЙЧИЦА. Ястие с яйца, лапад, сирене…

от Иван Звездев
Tортила с хумус от печени чушки

Tортила с хумус от печени чушки

Тортила със зеленчуци и хумус с нахут и чушки.

от Иван Звездев
Спагети с тиквички и крема сирене

Спагети с тиквички и крема сирене

Тиквички на ивички нарежете и с чесън в зехтин задушете!…

от Иван Звездев