Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Коледно ястие от три меса

9746
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200-300 г свинско месо от бут
200-300 г телешки шол
200-300 г пилешко месо
6-7 глави кромид лук
2-3 моркова
2-3 с.л. доматено пюре
1-2 с.л. ракия
2-3 сушени кайсии
2-3 сушени сини сливи
5-6 сварени кестена
1/2 лимон
олио от слънчогледови семки
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. кимион
4-5 стръка магданоз
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 26
Начин на приготвяне
1

Нарязваме месата на малки късчета, запържваме ги в олио. След като се задушат, наливаме ракията.

2

Изпичаме лука, нарязваме го на филии. Добавяме една от главите лук към месото заедно с морковите и доматеното пюре.

3

Поръсваме с подправките, наливаме малко вода и задушаваме.

4

Нарязваме сушените плодове и лимона, добавяме ги към ястието заедно със сварените кестени.

5

На дъното на съда за печене подреждаме останалите изпечени глави кромид лук.

6

Изсипваме месото, поръсваме обилно с нарязания на ситно магданоз. Печем във фурна, загрята на 180 градуса, за 30 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти