Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Копривщенски мекички

Содени мекици със сирене и тесто с яйца, кисело мляко и брашно.

13762
  • Закуска
  • до 60мин.
  • 12
    Порции
Необходими продукти

3 яйца
1 кофичка кисело мляко
200 г сирене
1 кг брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. захар
1 непълна ч.л. сол
4 с.л. олио

олио за пържене

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.9 / 5 - 38
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата, прибавяме млякото, в което предварително сме загасили содата. Поръсваме със сол и захар, добавяме олиото.
1

Разбиваме яйцата, прибавяме млякото, в което предварително сме загасили содата. Поръсваме със сол и захар, добавяме олиото.

Натрошаваме сиренето, прибавяме брашното, замесваме меко тесто.
2

Натрошаваме сиренето, прибавяме брашното, замесваме меко тесто.

Накъсваме го на топки с големината на яйце и ги оставяме да починат за 30 мин., покрити с кърпа.
3

Накъсваме го на топки с големината на яйце и ги оставяме да починат за 30 мин., покрити с кърпа.

Пържим мекичките в сгорещена мазнина. По желание поръсваме с пудра захар или поднасяме със сладко по избор.
4

Пържим мекичките в сгорещена мазнина. По желание поръсваме с пудра захар или поднасяме със сладко по избор.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Хайвер от дунавска риба

Хайвер от дунавска риба

Как се прави хайвер от риба.

от Цонка Влахова
Вегетарианска мусака

Вегетарианска мусака

Мусака от картофи, зелен фасул, домати и заливка с…

от Иван Звездев
Кюфтета от кисело зеле и шпеков салам

Кюфтета от кисело зеле и шпеков салам

Много вкусни и нетрадиционни кюфтенца с шпеков салам,…

от Иван Звездев
Пълнени тиквички с кайма

Пълнени тиквички с кайма

от Иван Звездев