Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Копривщенски мекички

Содени мекици със сирене и тесто с яйца, кисело мляко и брашно.

15003
  • Закуска
  • до 60мин.
  • 12
    Порции
Необходими продукти

3 яйца
1 кофичка кисело мляко
200 г сирене
1 кг брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. захар
1 непълна ч.л. сол
4 с.л. олио

олио за пържене

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.9 / 5 - 39
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата, прибавяме млякото, в което предварително сме загасили содата. Поръсваме със сол и захар, добавяме олиото.
1

Разбиваме яйцата, прибавяме млякото, в което предварително сме загасили содата. Поръсваме със сол и захар, добавяме олиото.

Натрошаваме сиренето, прибавяме брашното, замесваме меко тесто.
2

Натрошаваме сиренето, прибавяме брашното, замесваме меко тесто.

Накъсваме го на топки с големината на яйце и ги оставяме да починат за 30 мин., покрити с кърпа.
3

Накъсваме го на топки с големината на яйце и ги оставяме да починат за 30 мин., покрити с кърпа.

Пържим мекичките в сгорещена мазнина. По желание поръсваме с пудра захар или поднасяме със сладко по избор.
4

Пържим мекичките в сгорещена мазнина. По желание поръсваме с пудра захар или поднасяме със сладко по избор.

Видео

Коментари
Още вкусотии

ТЕЛЕШКО С ГРАХ

ТЕЛЕШКО С ГРАХ

Задушено телешко месо, с домати, грах и червен пипер.…

от Иван Звездев
Тарама хайвер

Тарама хайвер

от Стоян Върбев
Свинско паприкаш

Свинско паприкаш

Задушено месо с червен пипер, домати червени и зелени…

от Иван Звездев
Рошав ябълков кекс със стафиди и лешници

Рошав ябълков кекс със стафиди и лешници

Рошав, златен и леко сочен ябълков кекс! Ще ви подсладим…

от Иван Звездев