Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Крем-карамел

23100
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За крема
750 мл прясно мляко
6 яйца
250-300 г захар
1 капсула ванилия /2 пакетчета ванилия на прах/
За карамела
1 ч.ч. захар - 100-150 г
Крем-карамел
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 12
Начин на приготвяне
В купа с прясно мляко счупваме яйца. Добавяме захар и разбиваме за кратко с миксер. Прибавяме ванилия.
1

В купа с прясно мляко счупваме яйца. Добавяме захар и разбиваме за кратко с миксер. Прибавяме ванилия.

Карамелизираме захар и я наливаме в 6 алуминиеви чашки, които сме поставили в тавичка за печене. След това наливаме и крема.
2

Карамелизираме захар и я наливаме в 6 алуминиеви чашки, които сме поставили в тавичка за печене. След това наливаме и крема.

Слагаме тавичката във фурна и сипваме студена вода, която да стига до средата на чашките. Печем във фурна, загрята на 150-160 градуса, около 60-90 мин. Сервираме крем-карамела охладен, обърнат в чинийка.
3

Слагаме тавичката във фурна и сипваме студена вода, която да стига до средата на чашките. Печем във фурна, загрята на 150-160 градуса, около 60-90 мин. Сервираме крем-карамела охладен, обърнат в чинийка.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти