Кълцана бобена лютика

В купа прехвърляме сварен боб и леко го намачкваме /“скълцваме“/.

В друг съд слагаме наситнен кромид лук, посоляваме, стриваме и него.

Прехвърляме към боба, добавяме обелени и нарязани на ситно печени чушки и домати, които също леко сме намачкали.

Стриваме всички продукти в купата, добавяме обелени и нарязани на дребно люти чушки.

Разбъркваме добре, поливаме с олио и поднасяме.