Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Лазаня с пилешко и домати

19723
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 бр пилешко филе
1 пак. кори за лазаня
250-300 г кашкавал
1/2 ч.л. сол
За доматения сос
1 буркан стерилизирани домати /500-600 г/
1 глава кромид лук
4 скилидки чесън
2-3 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
1 ч.л. риган
За белия сос
250 мл прясно мляко
30 г краве масло
2 с.л. брашно /30 г/
1/2 ч.л. сол
2 щипки индийско орехче
Лазаня с пилешко и домати
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Нарязваме пилешките гърди на дребно, сваряваме ги в подсолена вода за 10 мин.
1

Нарязваме пилешките гърди на дребно, сваряваме ги в подсолена вода за 10 мин.

Приготвяме доматения сос. Наситняваме лука и чесъна, задушаваме ги за няколко минути в зехтина. Прибавяме доматите, поръсваме със сол и захар.
2

Приготвяме доматения сос. Наситняваме лука и чесъна, задушаваме ги за няколко минути в зехтина. Прибавяме доматите, поръсваме със сол и захар.

Варим 5 мин., в самия край добавяме риган.
3

Варим 5 мин., в самия край добавяме риган.

Приготвяме белия сос. Разтопяваме кравето масло, поръсваме с брашно. Разбъркваме за кратко, оттегляме от котлона, след 10-15 сек. наливаме студеното мляко. Поръсваме със сол и индийско орехче.
4

Приготвяме белия сос. Разтопяваме кравето масло, поръсваме с брашно. Разбъркваме за кратко, оттегляме от котлона, след 10-15 сек. наливаме студеното мляко. Поръсваме със сол и индийско орехче.

В тава редим продуктите в следната последователност – тънък пласт бял сос, ред кори, пилешко месо, кашкавал, доматен сос. Правим три пласта, четвъртия е само от кори, кашкавал и доматен сос. При нужда поливаме краищата с бульона, в който е варено пилето. Печем във фурна, загрята на 180 градуса, в
5

В тава редим продуктите в следната последователност – тънък пласт бял сос, ред кори, пилешко месо, кашкавал, доматен сос. Правим три пласта, четвъртия е само от кори, кашкавал и доматен сос. При нужда поливаме краищата с бульона, в който е варено пилето. Печем във фурна, загрята на 180 градуса, в

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти