Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Лесната лазаня на баба Ели

Лесната лазаня на баба Ели е тази лазаня, която ще поднесем между два ката бутер тесто. Вижте тази вкусотия от домашната ни кухня с аромат на кайма, царевица и много кашкавал!

11252
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти

2 листа бутер тесто /200-250 г/
100-120 г кашкавал за поръсване
За плънката
500 г свинска кайма
2 с.л. доматено пюре концентрат
250-300 г консервирана /замразена/ царевица
2 ч.л. домашна зеленчукова подправка
1 глава кромид лук
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
1 щипка захар
сол на вкус
2 с.л. олио

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Разстиламе 1 лист бутер тесто в съд за печене и го надупчваме с вилица на много места.
1

Разстиламе 1 лист бутер тесто в съд за печене и го надупчваме с вилица на много места.

Поставяме в предварително затоплена фурна и печем на 180-200 градуса в продължение на 10-12 мин. или докато порозовее.
2

Поставяме в предварително затоплена фурна и печем на 180-200 градуса в продължение на 10-12 мин. или докато порозовее.

Нарязваме кромид лук на ситно и го запържваме в сгорещено олио за 1 мин. Добавяме кайма и мачкаме, докато стане на трохи. Може и предварително да я разтворим в малко вода.
3

Нарязваме кромид лук на ситно и го запържваме в сгорещено олио за 1 мин. Добавяме кайма и мачкаме, докато стане на трохи. Може и предварително да я разтворим в малко вода.

Добавяме доматено пюре, поръсваме с червен пипер и чубрица, посоляваме. Добавяме и домашна зеленчукова подправка разбъркваме, поръсваме със захар.
4

Добавяме доматено пюре, поръсваме с червен пипер и чубрица, посоляваме. Добавяме и домашна зеленчукова подправка разбъркваме, поръсваме със захар.

Прибавяме консервирана /замразена/ царевица и размесваме добре.
5

Прибавяме консервирана /замразена/ царевица и размесваме добре.

Прехвърляме плънката върху изпечения лист бутер тесто. Отгоре поръсваме с половината от настърган на едро ренде кашкавал.
6

Прехвърляме плънката върху изпечения лист бутер тесто. Отгоре поръсваме с половината от настърган на едро ренде кашкавал.

Покриваме с втори лист бутер тесто, притискаме добре, затваряваме краищата. Надупчваме повърхността му и нанасяме останалия кашкавал. Поставяме в средата на затоплена фурна и печем на 180 градуса в продължение на 20 мин. След като извадим лазанята, изчакваме 10 мин., след което я режем и поднасяме,
7

Покриваме с втори лист бутер тесто, притискаме добре, затваряваме краищата. Надупчваме повърхността му и нанасяме останалия кашкавал. Поставяме в средата на затоплена фурна и печем на 180 градуса в продължение на 20 мин. След като извадим лазанята, изчакваме 10 мин., след което я режем и поднасяме,

Видео

Коментари
Още вкусотии

Крем карамел с тиква

Крем карамел с тиква

от Иван Звездев
Пълнени пиперки със сирене и доматен сос
Туршия- Селска салата

Туршия- Селска салата

Туршия от зелени домати и зеле с чушки.

от Иван Звездев
Мольо с бял шоколад

Мольо с бял шоколад

Мольо с бял шоколад

от Иван Звездев