Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Лимонов пудинг с извара и ягодов сос

4074
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
250 г извара
25 г брашно
25 г нишесте
6 с.л. кисело мляко
2 яйца
100 г захар
кората на 1 лимон
203 с.л. лимонов сок
4-5 с.л. сладко от ягоди
краве масло и брашно за поръсване
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 35
Начин на приготвяне
1

Смесваме изварата с киселото мляко. Прибавяме настърганата лимонова кора, разбиваме добре.

2

Смесваме белтъците на пяна, постепенно добавяме захарта. Към жълтъците слагаме изварата, лимоновия сок, нишестето и предварително пресятото брашно.

3

Добавяме и белтъците, разбиваме за кратко.

4

Прехвърляме в предварително намаслени и набрашнени формички за печене.

5

Печем на водна баня, в предварително затоплена на 175 градуса фурна, за 15-18 мин.

6

След като се изпече пудинга, обръщаме в чиния и го поливаме с предварително разтопено сладко от ягоди.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти