Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ловджийска наденица

4959
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
300-400 г месо от диво прасе
700-800 г месо от сърна
700-800 г свинско месо
черва за пълнене
18 г сол
2 г черен пипер
2 г кимион
2 г мащерка
2 г босилек
20 мл гроздова ракия
30-40 мл червено вино
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 31
Начин на приготвяне
1

Накисваме във вода дивечовото месо в продължение на 24 часа. Мариноваме с подправки по желание.

2

Нарязваме месото на кубчета и го смиламе на кайма. Овкусяваме с подправките, омесваме добре.

3

Оставяме я да престои за 1 денонощие, след което премесваме втори път.

4

Накисваме за кратко червата в хладка вода, пълним ги с каймата. Печем наденицата на скара.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти