Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Манастирски рогчета

Към любимото кафе – една приятна, хрупкава изненада – ароматно манастирско рогче с лешников вкус и струйка шоколад! Закусете с нас!

4048
  • Десерт
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
50 г сурови лешници
60 г студено краве масло
1 жълтък
120 г пшенично брашно /1 ч.ч./
4 с.л. пудра захар
1 с.л. ванилова захар
За декорация
100 г шоколад
едро счукани лешници
Манастирски рогчета
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
В купа поставяме предварително пресято брашно. Добавяме 3 с.л. пудра захар и краве масло, претриваме за кратко с вилица. Прибавяме жълтък и ванилова захар и бъркаме, докато се получат хлебни трохи.
1

В купа поставяме предварително пресято брашно. Добавяме 3 с.л. пудра захар и краве масло, претриваме за кратко с вилица. Прибавяме жълтък и ванилова захар и бъркаме, докато се получат хлебни трохи.

Мелим лешници, заедно с 1 с.л. пудра захар.
2

Мелим лешници, заедно с 1 с.л. пудра захар.

Прехвърляме ги към останалите продукти, с ръце замесваме за кратко.
3

Прехвърляме ги към останалите продукти, с ръце замесваме за кратко.

След като се получи ронливо тесто, го оставяме да почине за не повече от 20 мин. След това разточваме тестото на тънко руло, нарязваме го на еднакви по големина парчета, които оформяме на рулца.
4

След като се получи ронливо тесто, го оставяме да почине за не повече от 20 мин. След това разточваме тестото на тънко руло, нарязваме го на еднакви по големина парчета, които оформяме на рулца.

Поставяме ги в тава с хартия за печене на дъното. Печем в средата на предварително затоплена фурна, на 170 градуса за 10 мин. Оставяме рогчетата да изстинат, за да се втърдят.
5

Поставяме ги в тава с хартия за печене на дъното. Печем в средата на предварително затоплена фурна, на 170 градуса за 10 мин. Оставяме рогчетата да изстинат, за да се втърдят.

Преди сервиране, ги потапяме в разтопен шоколад и поръсваме с едро счукан лешник.
6

Преди сервиране, ги потапяме в разтопен шоколад и поръсваме с едро счукан лешник.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Млечен плодов коктейл

Млечен плодов коктейл

от Иван Звездев
Великденски козунак със стафиди

Великденски козунак със стафиди

от Боряна Пандева - Благоевград
Ориз с картофи по манастирски

Ориз с картофи по манастирски

Печени картофи с ориз и домати. Леко подкиселени и…

от Иван Звездев
Малинов сладкиш с крема сирене