Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Маринован свински дроб с яйца от пъдпъдък

3291
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 г свински черен дроб
100 мл нискомаслено прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
За дресинга
1 скилидка чесън
1 ч.л. соев сос
1 ч.л. сусамово олио
За гарнитурата
3 яйца от пъдпъдък
1 морков
1 средно голяма глава кромид лук
3-4 печурки
1 зелена чушка
Маринован свински дроб с яйца от пъдпъдък
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Нарязваме свински черен дроб на дебели ивици и го изкисваме в прясно мляко, за да се обезкърви.
1

Нарязваме свински черен дроб на дебели ивици и го изкисваме в прясно мляко, за да се обезкърви.

Нарязваме зеленчуците и ги запичаме на скарата.
2

Нарязваме зеленчуците и ги запичаме на скарата.

Приготвяме дресинг от чесъна, соевия сос и сусамовото олио.
3

Приготвяме дресинг от чесъна, соевия сос и сусамовото олио.

Печем дроба и яйцата от пъдпъдък на скара.
4

Печем дроба и яйцата от пъдпъдък на скара.

Аранжираме в подходяща чиния и поливаме запечените зеленчуци с дресинга. Овкусяваме дроба след изпичане.
5

Аранжираме в подходяща чиния и поливаме запечените зеленчуци с дресинга. Овкусяваме дроба след изпичане.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти