Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Мармалад от чушки

5645
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 буркан печени червени чушки /800 г/
100 г захар
50 г оцет
1 стръкче пресен босилек /1 ч.л. сух/
1/2 ч.л. чили
1/2 ч.л. сол
олио
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 16
Начин на приготвяне
1

Нарязваме на дребно белените чушки и ги запържваме в загрятата мазнина около 3-4 мин.

2

Добавяме захарта, карамелизираме.

3

Поливаме с оцет и чили, поръсваме с босилек, посоляваме.

4

Варим докато сместа се редуцира. Поднасяме като гарнитура.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти