Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Маршал

6870
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За тестото
4 яйца
1 ч.ч. захар
3 с.л. кисело мляко
9 с.л. олио
1 кг брашно
2 пак. амонячна сода
1 пак. ванилия
За крема
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
125 г краве масло
1 пакетче нишесте
1 пакетче ванилия
За декорация
смлени орехови ядки
цветни сладкарски пръчици
Маршал
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
В купа счупваме яйцата, прибавяме захарта и амонячната сода. Разбъркваме с готварска тел, добавяме киселото мляко и брашното. Отново разбъркваме и поливаме с олио.
1

В купа счупваме яйцата, прибавяме захарта и амонячната сода. Разбъркваме с готварска тел, добавяме киселото мляко и брашното. Отново разбъркваме и поливаме с олио.

Омесваме тесто, което разделяме на 4 части. Всяка част разточваме на кръгла кора с големината на тавата, в която ще печем.
2

Омесваме тесто, което разделяме на 4 части. Всяка част разточваме на кръгла кора с големината на тавата, в която ще печем.

Печем на умерена фурна за 10 мин. Така изпичаме и четирите кори.
3

Печем на умерена фурна за 10 мин. Така изпичаме и четирите кори.

Приготвяме крема. Разтопяваме млякото, захарта и маслото.
4

Приготвяме крема. Разтопяваме млякото, захарта и маслото.

В друга купа разтваряме нишестето с около 100 мл хладка вода, след което го прибавяме към млякото. Поръсваме с ванилия. Бъркаме непрекъснато до получаването на плътен крем.
5

В друга купа разтваряме нишестето с около 100 мл хладка вода, след което го прибавяме към млякото. Поръсваме с ванилия. Бъркаме непрекъснато до получаването на плътен крем.

Поливаме част от крема върху първата кора, поставяме втората и отново поливаме с крем. Повтаряме до изчерпване на корите, като най-отгоре завършваме с крем.
6

Поливаме част от крема върху първата кора, поставяме втората и отново поливаме с крем. Повтаряме до изчерпване на корите, като най-отгоре завършваме с крем.

Декорираме със смлени орехови ядки и цветни сладкарски пръчици. Оставяме да престои едно денонощие, режем на ромбчета и сервираме.
7

Декорираме със смлени орехови ядки и цветни сладкарски пръчици. Оставяме да престои едно денонощие, режем на ромбчета и сервираме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти