Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Маслинени хлебчета с лук

1934
  • Закуска
  • до 1час
  • 12
    Порции
Необходими продукти
2 глави лук
4 с. л. зехтин за запържване на лука
4 ч. ч. брашно - 500 гр.
1 с. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
50 мл зехтин за замесване на тестото
1 ч. л. мащерка
100 г черни маслини
2 с.л. прясно мляко за намазване
Маслинени хлебчета с лук
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
 Лукът се нарязва наситно и се запържва в леко затоплен зехтин за 5 минути на слаб огън. Накрая се поръсва с непълна чаена лъжичка захар и запържва още една минута.
1

Лукът се нарязва наситно и се запържва в леко затоплен зехтин за 5 минути на слаб огън. Накрая се поръсва с непълна чаена лъжичка захар и запържва още една минута.

В купа се пресява брашното, добавя се бакпулвер, посолява се, слага се мащерка и се разбърква. Оформя се кладенче и се слага карамелизирания лук, налива се зехтин и 200 мл вода вода.
2

В купа се пресява брашното, добавя се бакпулвер, посолява се, слага се мащерка и се разбърква. Оформя се кладенче и се слага карамелизирания лук, налива се зехтин и 200 мл вода вода.

Маслините се почистват от костилките и нарязват на дребно. Слагат се при лука.
3

Маслините се почистват от костилките и нарязват на дребно. Слагат се при лука.

Омесва се тесто, което трябва да се лепкаво.
4

Омесва се тесто, което трябва да се лепкаво.

От него се оформят питки с тегло 100 грама, сплескват се и нареждат в тава. В угрибка или нож се прави кръст и питките се намазват с мляко.
5

От него се оформят питки с тегло 100 грама, сплескват се и нареждат в тава. В угрибка или нож се прави кръст и питките се намазват с мляко.

Пекат се в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 35 минути.
6

Пекат се в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 35 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Бисквитена торта с шоколад и карамел

Бисквитена торта с шоколад и карамел

Бисквитена торта с кондензирано мляко и шоколад

от Иван Звездев
Кюфтета от праз със сирене
Бисквитена торта „Мимето“

Бисквитена торта „Мимето“

Зеленчуци който не яде, той голям не ще да порасте!…

от Иван Звездев
Китайска туршия „Пхо дзе”