Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Маслинени хлебчета с лук

2184
  • Закуска
  • до 1час
  • 12
    Порции
Необходими продукти
2 глави лук
4 с. л. зехтин за запържване на лука
4 ч. ч. брашно - 500 гр.
1 с. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
50 мл зехтин за замесване на тестото
1 ч. л. мащерка
100 г черни маслини
2 с.л. прясно мляко за намазване
Маслинени хлебчета с лук
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
 Лукът се нарязва наситно и се запържва в леко затоплен зехтин за 5 минути на слаб огън. Накрая се поръсва с непълна чаена лъжичка захар и запържва още една минута.
1

Лукът се нарязва наситно и се запържва в леко затоплен зехтин за 5 минути на слаб огън. Накрая се поръсва с непълна чаена лъжичка захар и запържва още една минута.

В купа се пресява брашното, добавя се бакпулвер, посолява се, слага се мащерка и се разбърква. Оформя се кладенче и се слага карамелизирания лук, налива се зехтин и 200 мл вода вода.
2

В купа се пресява брашното, добавя се бакпулвер, посолява се, слага се мащерка и се разбърква. Оформя се кладенче и се слага карамелизирания лук, налива се зехтин и 200 мл вода вода.

Маслините се почистват от костилките и нарязват на дребно. Слагат се при лука.
3

Маслините се почистват от костилките и нарязват на дребно. Слагат се при лука.

Омесва се тесто, което трябва да се лепкаво.
4

Омесва се тесто, което трябва да се лепкаво.

От него се оформят питки с тегло 100 грама, сплескват се и нареждат в тава. В угрибка или нож се прави кръст и питките се намазват с мляко.
5

От него се оформят питки с тегло 100 грама, сплескват се и нареждат в тава. В угрибка или нож се прави кръст и питките се намазват с мляко.

Пекат се в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 35 минути.
6

Пекат се в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 35 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Добруджанско мезе с език и гъби

Добруджанско мезе с език и гъби

Език запечен на сач, с гъби, чушки и вино.

от Иван Звездев
Свински пържоли по селски

Свински пържоли по селски

Задушени пържоли с картофи, домат и чесън.

от Иван Звездев
Великденска чорбичка от главичка

Великденска чорбичка от главичка

Касапско мезе , главичка с лук и пипер.

от Иван Звездев
Ориз с картофи по манастирски

Ориз с картофи по манастирски

Печени картофи с ориз и домати. Леко подкиселени и…

от Иван Звездев