Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Меден чийзкейк

8085
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За блата
1 1/2 пак. чаени бисквити
3 с.л. филиран бадем
100 г краве масло
За крема
250 г крем маскарпоне
200 г кисело мляко
1 ч.ч. мед
4 яйца
кората на 1 портокал
кората на 1 лимон
За декорация
мед
филиран бадем
филиран портокал
стръкчета мента
пудра захар
Меден чийзкейк
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 27
Начин на приготвяне
Приготвяме блата. Натрошаваме бисквитите, към тях прибавяме бадемите и разтопеното краве масло.
1

Приготвяме блата. Натрошаваме бисквитите, към тях прибавяме бадемите и разтопеното краве масло.

Разбъркваме, изсипваме в кръгла форма с диаметър 16 см, на дъното на която сме поставили хартия за печене. Печем на 190 градуса за 10 мин.
2

Разбъркваме, изсипваме в кръгла форма с диаметър 16 см, на дъното на която сме поставили хартия за печене. Печем на 190 градуса за 10 мин.

Разтопяваме на водна баня крема маскарпоне заедно с киселото мляко.
3

Разтопяваме на водна баня крема маскарпоне заедно с киселото мляко.

Разбъркваме до получаване на хомогенна смес. Прибавяме разбитите яйца, слагаме и меда, продължаваме да разбъркваме.
4

Разбъркваме до получаване на хомогенна смес. Прибавяме разбитите яйца, слагаме и меда, продължаваме да разбъркваме.

Поръсваме с настърганите портокалови и лимонови кори.
5

Поръсваме с настърганите портокалови и лимонови кори.

Изсипваме сместа върху блата, покриваме с алуминиево фолио.
6

Изсипваме сместа върху блата, покриваме с алуминиево фолио.

Печем на 160 градуса за 90 мин. Поднасяме десерта охладен.
7

Печем на 160 градуса за 90 мин. Поднасяме десерта охладен.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти