Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Мекици със слънчоглед. семе

8324
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 12
    Порции
Необходими продукти
500 г брашно
3 яйца
200 мл топло прясно мляко
2 щипки кимион
50-100 г белен слънчоглед
1/4 кубче мая
1 ч.л. сол
2 ч.ч. олио за пържене
сирене и кашкавал за гарнитура
 Мекици със слънчоглед. семе
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 12
Начин на приготвяне
Оформяме кладенче в брашното. В него слагаме яйцата, предварително разбити с малко мая и топло мляко. Омесваме добре.
1

Оформяме кладенче в брашното. В него слагаме яйцата, предварително разбити с малко мая и топло мляко. Омесваме добре.

Оформяме топка, която разстиламе върху плитка чиния, намаслена с олио. Поръсваме оформените мекици със слънчогледово семе и пържим в олио до златисто и от двете страни.
2

Оформяме топка, която разстиламе върху плитка чиния, намаслена с олио. Поръсваме оформените мекици със слънчогледово семе и пържим в олио до златисто и от двете страни.

Може да сложим слънчогледовото семе и като плънка, прегъвайки мекиците. Поднасяме мекиците с бяло саламурено сирене и кашкавал за гарнитура.
3

Може да сложим слънчогледовото семе и като плънка, прегъвайки мекиците. Поднасяме мекиците с бяло саламурено сирене и кашкавал за гарнитура.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Ливанско сирене Лабне

Ливанско сирене Лабне

В родината на киселото мляко ще обогатим рецептите…

от Иван Звездев
Пица Куатро Стаджони

Пица Куатро Стаджони

от Иван Звездев
Яйца с бут по Еленски

Яйца с бут по Еленски

от Иван Звездев
Руло от спанак с крема сирене

Руло от спанак с крема сирене

Зелената спирала на моя роден дом – така Иван нарича…

от Иван Звездев