Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Мерлуза с майонеза и домати

3639
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3 филета от мерлуза /500-600г/
1 червена чушка
2-3 домата /200г/
2-3 с.л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
1 щипка захар
брашно за овалване
За соса
100-120 г майонеза
2-3 с.л. сметана
1 с.л. кетчуп /доматено пюре/
5-6 стръка магданоз
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
1

Осоляваме филетата, поръсваме ги с черен пипер и лимонов сок.

2

Срязваме ги на две, овалваме ги в брашно и ги пържим до златисто.

3

В същата мазнина пържим за кратко чушката, добавяме и доматите. Поръсваме със захар, пържим около 5 мин.

4

Приготвяме соса. В миксер поставяме всички съставки за соса и ги разбиваме.

5

В чиния за сервиране поставяме от доматения сос, отгоре слагаме рибното филе, което поливаме със соса. Поръсваме обилно с прясно нарязан магданоз и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти