Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Миди Сен Жак

7725
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
7-8 миди „Сен Жак”
1 с.л. портокалов ликьор
зехтин
1 щипка сол
За салцата
1/2 манго
1/2 червена чушка
4-5 листа прясна мента
Миди Сен Жак
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Посоляваме мидите, сотираме ги в сгорещения зехтин.
1

Посоляваме мидите, сотираме ги в сгорещения зехтин.

Заливаме с портокаловия ликьор, след кратко пържене оттегляме от котлона.
2

Заливаме с портокаловия ликьор, след кратко пържене оттегляме от котлона.

Нарязваме мангото и чушката на кубчета, а ментата – на ситно. Разбъркваме съставките за салцата. Поднасяме в мидените черупки.
3

Нарязваме мангото и чушката на кубчета, а ментата – на ситно. Разбъркваме съставките за салцата. Поднасяме в мидените черупки.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Домашна шкембе-чорба

Домашна шкембе-чорба

Класическа рецепта характерна за Западна България…

от Иван Звездев
Пилешки кълки с праз

Пилешки кълки с праз

Златно пиле в собствен сос с праз, картофи и моркови.…

от Иван Звездев
Миди Сен Жак със спанак и сос от шафран
Имамбаялдъ- патладжани по турски