Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Моцарела пане

Моцарела с хрупкава коричка и аромат на градински билки - босилек, мащерка. пипер

2655
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти
1 бр моцарела
1/4 ч.л. сушен чесън
1/4 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. босилек
1 ч. л. мащерка
1 ч.л. сол
1 кафена чашка грис за паниране
2 яйца
1/2 чаша брашно за паниране
олио за пържене
Моцарела пане
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 23
Начин на приготвяне
1

Сиренето Моцарела се нарязва на филийки с дебелина един пръст. Изплаква се със студена вода.

2

В тавичка се смесва чесън, червен пипер, босилек, мащерка, грис и брашно. Посолява се и се разбърква добре.

3

В друга тавичка се разбиват яйцата. Моцарелата се овалва в брашнената смес, потапя се я яйца и отново се овалва в брашнената смес.

4

Загрява се добре олио и всяка филия моцарела се пържи по една минута от всяка страна. Изважда се и слага на салфетка, за кратко и сервира.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Кафяв ориз с червен фасул

Кафяв ориз с червен фасул

Задушен ориз с царевица, домати, и целина. За улеснение…

от Иван Звездев
Шопска салата

Шопска салата

Цветовете на българския трибагреник са цветовете на…

от Иван Звездев
Родопски рогчета

Родопски рогчета

Рогчета с плънка от картофи и сирене

от Иван Звездев
Пиле с бамбук и аспержи

Пиле с бамбук и аспержи

Пиле с бамбук и аспержи е ястие от непалската кухня…

от Гунджа Чокхал - Непал