Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Моцарела пане

Моцарела с хрупкава коричка и аромат на градински билки - босилек, мащерка. пипер

1393
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти
1 бр моцарела
1/4 ч.л. сушен чесън
1/4 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. босилек
1 ч. л. мащерка
1 ч.л. сол
1 кафена чашка грис за паниране
2 яйца
1/2 чаша брашно за паниране
олио за пържене
Моцарела пане
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
1

Сиренето Моцарела се нарязва на филийки с дебелина един пръст. Изплаква се със студена вода.

2

В тавичка се смесва чесън, червен пипер, босилек, мащерка, грис и брашно. Посолява се и се разбърква добре.

3

В друга тавичка се разбиват яйцата. Моцарелата се овалва в брашнената смес, потапя се я яйца и отново се овалва в брашнената смес.

4

Загрява се добре олио и всяка филия моцарела се пържи по една минута от всяка страна. Изважда се и слага на салфетка, за кратко и сервира.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Пълнени патладжани с кайма

Пълнени патладжани с кайма

Печени на фурна патладжани с месна плънка с домати…

от Иван Звездев
Крем - карамелен кекс “ Кадрит Кадер “

Крем - карамелен кекс “ Кадрит Кадер “

Кодрит Кадир е другото наименование на този сладкиш…

от Иван Звездев
Хляб с квас

Хляб с квас

Рецептата е представена по време на проекта „Пътят…

от Мария и Мартин
Урнебес

Урнебес

Сирене по сръбски с чесън, айвар лют пипер и сладък…

от Далибор Маринкович