Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Мусака с гъби и кайма

5247
  • Основно
  • до 1час15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 гр свинска кайма
400 гр гъби
1/2 кофичка кисело мляко- 250 гр
2 яйца
200 г кашкавал
2 с.л. сушени зеленчуци за супа или зеленчукова подправка.
1 ч.л. чурбица
1 ч.л червен пипер
6 с.л. олио
сол на вкус
смлян пипер на вкус
Мусака с гъби и кайма
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Гъбите се режат на дебели филийки. Пържат се за две минути на силен огън в 4 с.л. олио. Посоляват се и подправят с черен пипер. Слагат се тавичка с големина 20Х15 см.
1

Гъбите се режат на дебели филийки. Пържат се за две минути на силен огън в 4 с.л. олио. Посоляват се и подправят с черен пипер. Слагат се тавичка с големина 20Х15 см.

В същия тиган се наливат 2 с.л. олио и се запържва каймата докато стане на трохи. Слагат се сушените зеленчуци, червен пипер, сол и чубрица. Запържената кайма се слага върху гъбите.
2

В същия тиган се наливат 2 с.л. олио и се запържва каймата докато стане на трохи. Слагат се сушените зеленчуци, червен пипер, сол и чубрица. Запържената кайма се слага върху гъбите.

Отгоре се нанася киселото мляко. Оставя се за 15 минути. След това се слага да се пече в предварително затоплена фурна на 180С за 20 минути.
3

Отгоре се нанася киселото мляко. Оставя се за 15 минути. След това се слага да се пече в предварително затоплена фурна на 180С за 20 минути.

Разбиват се яйца и се слагат върху изпечената мусака. Покрива се с настърган кашкавал и се запича за 15 минути.
4

Разбиват се яйца и се слагат върху изпечената мусака. Покрива се с настърган кашкавал и се запича за 15 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Супа от спанак с киноа

Супа от спанак с киноа

от Иван Звездев
Козуначени курабийки

Козуначени курабийки

от Йорданка Димитрова
Чийзкейк с кисело мляко и шоколад

Чийзкейк с кисело мляко и шоколад

Бисквитен блат, крема сирене, шоколад и кисело мляко.

от Иван Звездев
Телешко със зелен фасул

Телешко със зелен фасул

Задушено месо в тенджера под налягане със доматен…

от Иван Звездев