Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Най-вкусният кекс

Кекс със сушени червени боровинки, орехи и лимонови кори.

12694
  • Десерт
  • до 1час
  • 8
    Порции
Необходими продукти
2 яйца
2/3 ч.ч. захар - 100 грама
1/3 ч.ч. олио - 50 мл.
1/2 ч.ч. кисело мляко - 100 гр.
1 1/2 ч.ч. брашно- 200 гр
1 1/2 ч.л. бакпулвер
кората на един лимон- настъргана
кората на един портокал-настъргана
1 капсула ванилова есенция ( 2 ванилии на прах )
50 гр сушени червени боровинки ( стафиди )
50 гр смлени орехи

Най-вкусният кекс
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 20
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с миксер в купа докато побелеят за 3-5 минути. Към тях се добавя олио и кисело мляко и се разбиват за минута. Подправя се с ванилова есенция, настъграни кори портокал и лимон и разбърква. Върху сместа се пресява брашно се разбърква добре,
1

Яйцата се разбиват с миксер в купа докато побелеят за 3-5 минути. Към тях се добавя олио и кисело мляко и се разбиват за минута. Подправя се с ванилова есенция, настъграни кори портокал и лимон и разбърква. Върху сместа се пресява брашно се разбърква добре,

Червените боровинки се накисват за 10 минути в студена вода, отцеждат се и слагат заедно с орехите в тестото. Отново се размесват добре.
2

Червените боровинки се накисват за 10 минути в студена вода, отцеждат се и слагат заедно с орехите в тестото. Отново се размесват добре.

Формата за кекс се намазва с масло и поръсва с брашно. Сипва се сместа за кекс и той се пече в предварително затоплена фурна на 140℃ за 20 минути в ниската част, след това температурата се увеличава на 170℃ и печенето продължава за 20-25 минути.
3

Формата за кекс се намазва с масло и поръсва с брашно. Сипва се сместа за кекс и той се пече в предварително затоплена фурна на 140℃ за 20 минути в ниската част, след това температурата се увеличава на 170℃ и печенето продължава за 20-25 минути.

След изваждане от фурната се оставя да да престои 20 минути. Изважда се от формата и се ръси с пудра захар.
4

След изваждане от фурната се оставя да да престои 20 минути. Изважда се от формата и се ръси с пудра захар.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Негърче

Негърче

от Гост
Коктейл от скариди

Коктейл от скариди

Студено предястие със лек майонезен сос, ябълки и…

от Иван Звездев
Пилешки сърца с ориз

Пилешки сърца с ориз

от Иван Звездев
Свинско по ловджийски

Свинско по ловджийски

Крехко свинско месо, в богат ароматен сос, с кисели…

от Иван Звездев