Предварително твърдо сваряваме 6 от яйцата. Настъргваме лука в дълбока купа на едро ренде. Прибавяме каймата, поръсваме със сол, чубрица, черен пипер и кимион.
Добавяме белтъка на суровото яйце. Замесваме каймата, като поръсваме с 1-2 шепи галета за уплътняване на сместа.
Оформяме питки, в които обвиваме варените яйца, като притискаме добре.
Овалваме в галета и пържим в сгорещено олио за по 8-10 мин. от всяка страна.
Няма други подобни рецепти
Коментари