Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Овчарска кавърма

6750
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г агнешка създърма
2-3 ивици печен бекон
5-6 зърна зрял боб
1/2 печена червена чушка
1 кисела краставичка
1 скилидка чесън
За соса
1-2 шепи сушени манатарки
1 1/2 с.л. брашно
2 ч.л. зеленчукова подправка
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
1

Нарязваме създърмата на кубчета, затопляме я на бавен огън.

2

Приготвяме соса. Накисваме гъбите в гореща вода. Запържваме брашното до златисто в сгорещената мазнина. Оттегляме от котлона, наливаме 100 мл гореща вода, разбъркваме непрекъснато. Поръсваме с подправката, изсипваме соса при загрятата създърма.

3

Отцеждаме гъбите, добавяме ги при соса.

4

Режем и останалите продукти, размесваме добре. Добавяме и бекона, поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти