Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Огретен от ориз и кайма

Днес в кухнята ще творим и с интересен огретен ще ви гостим! Защото ще печем ориз с кайма и много кашкавал! Лесно и горещо и засища успешно!

18866
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
250 г кайма смес
100-120 г ориз /1 ч.ч./
1 глава червен кромид лук
100-150 г кашкавал
25-30 г краве масло /1-2 с.л./ за намасляване
1 кубче пилешки бульон по желание
1 ч.л. сушен риган /чубрица/
1 ч.л. червен пипер
4 с.л. олио
1 ч.л. сол
черен пипер по желание
За заливката
2 яйца
½ ч.л. сол
Огретен от ориз и кайма
Как оценявате тази рецепта?
4.2 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Задушаваме нарязан лук в сгорещено олио.
1

Задушаваме нарязан лук в сгорещено олио.

Прехвърляме измит ориз и го запържваме, като енергично разбъркваме. Посоляваме и прехвърляме кайма.
2

Прехвърляме измит ориз и го запържваме, като енергично разбъркваме. Посоляваме и прехвърляме кайма.

Поливаме с 300 мл горещ бульон и изчакваме ориза да поеме течността. Поръсваме с риган и прехвърляме в намаслен съд за печене.
3

Поливаме с 300 мл горещ бульон и изчакваме ориза да поеме течността. Поръсваме с риган и прехвърляме в намаслен съд за печене.

В купичка счупваме яйца, поръсваме със сол и прехвърляме към останалите продукти.
4

В купичка счупваме яйца, поръсваме със сол и прехвърляме към останалите продукти.

Размесваме бързо, отгоре поръсваме с настърган кашкавал и червен пипер. Поставяме в предварително затоплена фурна и печем на 180 градуса за 10 мин. След като кашкавала придобие загар, изчакваме за 5 мин., за да стегне ястието, след което режем огретена на парчета и сервираме.
5

Размесваме бързо, отгоре поръсваме с настърган кашкавал и червен пипер. Поставяме в предварително затоплена фурна и печем на 180 градуса за 10 мин. След като кашкавала придобие загар, изчакваме за 5 мин., за да стегне ястието, след което режем огретена на парчета и сервираме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

 Белена салата

Белена салата

Калугеровска градинарска салата с чушки, домати, краставици…

от Сергей Вачев – кмет на с. Калугерово
Фрико-италиански пататник

Фрико-италиански пататник

картофи на тиган с кашкавал и бекон

от Иван Звездев
Салата Савас

Салата Савас

от Савас Теодосиядис
Японска туршия-Fukujin Zuke

Японска туршия-Fukujin Zuke

Мариновани в соев сос, саке и мирин краставички, патладжан…

от Иван Звездев